Gratin_pomme_de_terre_poireaux_épinards

🥘 Ingredients

Préparation des légumes

• poireaux
  2
• pomme de terre
  1 kg
• épinards
  500 g

monter le gratin

• crème
  150 ml
• fromage râpé
• huilé
  2 cuillères
• noix de muscade
• poivre
• sel

🍳 Cookware

• plat à gratin

Préparation des légumes

1. 1

   Éplucher les pomme de terre et les couper en fines rondelles.

   pomme de terre: 1 kg
2. 2

   Laver et émincer les poireaux .

   poireaux: 2
3. 3

   Laver les épinards et les couper grossièrement.

   épinards: 500 g

monter le gratin

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C.
2. 2

   Dans un plat à gratin légèrement huilé , disposer une couche de pommes de terre, une couche de poireaux, une couche d’épinards. Verser la crème (ou lait) sur le gratin, assaisonner avec sel , poivre et noix de muscade .

   huilé: 2 cuillères, crème: 150 ml, sel, poivre, noix de muscade
3. 3

   Ajouter le fromage râpé sur le dessus si désiré.

   fromage râpé

cuissons

1. 1

   Enfourner au moins ⏱️ 1 hour , jusqu’à ce que le gratin soit doré et que les pommes de terre soient tendres.